TRABAJO DE ASCENSO: ELSY ARENAS

A principios de este mes realizamos la evaluación del Trabajo de Ascenso de la Lic Elsy Arenas, quien es nuestra Auxiliar Docente en el Laboratorio de Química Orgánica.

Elsy presento el trabajo PRODUCCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITES VEGETALES USADOS ante el Consejo de la Facultad de Ingeniería en cumplimiento de los requisitos señalados el Artículo 17 del Reglamento del Personal Docente y de Investigación de la Universidad del Zulia para optar a la categoría de Auxiliar Docente III

Para Elsy  FELICITACIONES !!!

Arenas Dávila, Elsy. “PRODUCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITES VEGETALES USADOS”. Trabajo de Ascenso. Laboratorio de Tecnología de Alimentos y Fermentaciones Industriales. Escuela de Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia, Maracaibo, Venezuela.

En esta investigación se utilizó un proceso catalizado en dos etapas para producir biodiesel a partir de aceites vegetales usados (AVU) como materia prima para la producción de biodiesel. El contenido de ácidos grasos libres presente en los AVU le confiere valores de acidez mayores al 10,2% y mayor viscosidad 41,3 mm/s². En la primera etapa, los ácidos grasos libres  fueron esterificados con metanol utilizando ácido clorhídrico como catalizador. En la segunda etapa los triglicéridos (TGs) presentes en los AVU fueron transesterificados con metanol catalizando con KOH. Luego del proceso catalizado en dos etapas, se analizó el biodiesel con respecto al valor de acidez, viscosidad, densidad, punto de inflamación y por cromatografía de gases (Perfil de Ácidos grasos). Con el fin de determinar las mejores condiciones de la reacción de esterificación, se realizaron una serie de experiencias, usando relaciones molares aceite/metanol de 1:3, 1:4, 1:5, 1:6, 1:7, 1:8, relaciones volumétricas HCl/AVU de 0.3, 0.4, 0.5, 0.6, 0.7 y 0.8, temperaturas de reacción de ambiente (35,2 promedio), 60°C y tiempos de reacción entre 0,5 h y 10 h. Los resultados muestran que las mejores condiciones para esta etapa son la relación molar metanol/aceite de 1:7 y la concentración de catalizador de 0,3 a 4 horas, agitación 100 rpm y 60 °C, obteniéndose un porcentaje de conversión de AGL de 98,61%. Los triglicéridos restantes fueron transesterificados con una relación molar metanol/aceite de 6:1, concentración de catalizador KOH del 1% y 60°C, obteniéndose los mejores resultados para 1 h, alcanzando concentraciones de esteres de: palmitato de metilo 13,81 g/L, linoleato de metilo 55,89 g/L, oleato de metilo 21,49 g/L, elaidato de metilo 2,56 g/L y estearato de metilo 4,25 g/L.

Palabras clave: Biodiesel, Esterificación, Transesterificación, Aceites vegetales usados (AVU), Ácidos grasos libres, Esteres metílicos, Cromatografía de gases.